特別栽培・皇室献上米 魚沼産 こしひかり

魚沼木落産・特別栽培米こしひかり 「皇室献上米」

特徴

米どころ新潟県において、「日本一うまいコシヒカリの産地、魚沼産」の中でも、とくに十日町木落(旧・ 中魚沼郡川西町)は特A地区指定された場所です。

信濃川上流域の朝霧と豊かな土をもつこの場所は、日本人ならば誰もが「こころのふるさと」を感じずには いられない幻想的なところ。このような場所で豊かな米が育まれます。

またこの生産グループで使用する堆肥は、市内の生ごみと市内の畜産農家の協力で出来た完全堆肥・有機肥 料で、環境にもとてもやさしい米づくりをしています。

また収穫されたお米は、乾燥調整施設も他地区の受け入れを原則的におこなっておらず、安定的に出荷でき るような努力もしています。

このような米づくりに対する並々ならぬ研究と怠らない努力は、「皇室献上米」としても認められることと なりました。

炊きたてごはんはもちろん、おにぎりにしたときの噛み応えはたまらず、また冷めた「冷ご飯」は美味しく 無くなることがなくむしろ、「冷ご飯」のおいしさ、を感じるということに驚かれることでしょう。

また、一般に米が不味くなるといわれる梅雨の時期をすぎても食味が変わらず安定した食感は、きっと皆様 方に満足を与えてくれるものと確信いたします。

* 生産量が限られているため限定数量契約となる場合がございます。

契約農家さん達(十日町市木落)写真

契約農家さん達(十日町市木落)

会社外観

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